久野 愛 / Ai Hisano

東京大学大学院情報学環准教授、東京大学卓越研究員。

東京大学教養学部卒業、デラウエア大学歴史学研究科修了（PhD，歴史学）。ハーバードビジネススクールにてポスドク研究員、京都大学大学院経済学研究科にて講師を務めたのち、2021年4月より現職。

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専門は感覚史・技術史・経営史。近著に『視覚化する味覚—食を彩る資本主義』（岩波書店、2021年）、『Visualizing Taste: How Business Changed the Look of What You Eat』（ハーバード大学出版局、2019年；ハグリー・プライズおよび清水博賞受賞）。